Articles populaires – Chouchou cuisine

20 mars 2006

Restaurant indien 'Le Gange'

Samedi soir, après un déménagement éprouvant (mes parents avaient déjà tout emballé quand je suis arrivée le matin!!), nous sommes allés dîner au Gange le soir, le meilleur restaurant indien de Rennes paraît-il (je n'ai pas essayé les autres)... Tout...

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27 mars 2006

Repas japonais « vite fait » à la maison…

Etant donné que mes parents ont déménagé mon studio la semaine dernière, je me retrouve avec le strict minimum pour cuisiner…et je finis les fonds de placards plutôt que de faire trop de courses et d’avoir beaucoup de choses à jeter. J’ai quand même gardé...

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27 mars 2006

Déjeuner au restau chinois…

Cela fait deux fois qu’avec Steffi nous essayons en vain de manger libanais…il y a deux semaines d’abord, on voulait prendre un mezze à emporter, mais le restau près de chez moi était fermé et on s’est donc rabattues sur un traiteur asiatique. Et vendredi...

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27 mars 2006

Crumble bananes fraises

8 bananes 500g de fraises 80g de poudre d’amandes Pour la pâte : beurre (50g), 6 cuil. à soupe bombées de farine, 1 cuil. à soupe de sucre de canne, cannelle Couper les bananes en rondelles et les fraises en morceaux, les mélanger avec la poudre d’amandes....

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30 avril 2006

Déjeuner à la Beursaudière

La Beursaudière, c'est mon restaurant favori depuis que je suis petite. Cuisine française traditionnelle, décoration chaleureuse et conviviale, je ne m'en lasse pas, et j'essaie d'y aller dès que je suis de passage en France! Aussi, avant mon départ au...

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4 mars 2007

Galettes au thon

Bon, pour changer un peu des oeufs, du tempeh, du tofu, j'ai décidé de faire quelquechose d'un peu plus élaboré (et surtout qui change!) pour répondre à mes besoins quotidiens en protéines! (car je mange pas de viande, mais on rigole pas non plus avec...

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18 novembre 2006

Poêlée de légumes

Ce week-end, c'est REPOS. Après une semaine exténuante, une moyenne de 5 visites clients par jour car mon collègue français était là, des nuits plutôt courtes, pas de sport, je n'ai AUCUNE énergie. Je me suis rarement sentie aussi vidée et crevée. En...

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1 octobre 2006

Paillassons de carottes

Et j'ai continué sur ma lancée avec des paillassons de carotte...un peu improvisés. Les ingrédients:- 2 carottes- sel, poivre- 2 oeufs- un peu de pesto Râper les carottes, les mélanger aux oeufs et au pesto, saler et poivrer.Former des petits tas dans...

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1 mars 2006

Crêperie de Cancale

Ce soir, nous avons décidé d'essayer la crêperie Café Breizh recommandée par ma prof de japonais, à Cancale. C'était très bon, des produits frais et naturels et tellement de choix qu'il fut vraiment difficile de se décider!!!! La galette vendangeur: bleu...

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9 mars 2007

Barres de céréales

En parcourant mes blogs cuisine taggés, je suis tombée sur une recette de barres de céréales.J'adore les barres de céréales, mais je n'en achète jamais car celles sont du commerce sont bien trop sucrées ou grasses à mon goût...cette recette a donc tout...

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11 mars 2007

Gnocchis aux 3 fromages

- un paquet de gnocchis (ou pour les courageux, vous pouvez les faire vous même!)- du bleu- de la mozzarella râpée- du parmesan- un peu de lait- quelques cerneaux de noix. Faire cuire les gnocchis.Délager le bleu dans le lait, faire épaissur doucement...

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26 février 2006

Gâteau au Nutella ou comment liquider un pot de nutella

Cela fait deux mois que je traîne ce pot de nutella dans mon placard, qui devait initialement être remis à Julian lors de ma visite à Tokyo en décembre dernier (mais étant donné que je n'ai pas eu le temps, j'ai ramené le nutella avec moi!!!)...J'ai donc...

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7 juillet 2007

Galettes de surimi

Aujourd'hui, en faisant mes courses, je voulais acheter du thon pour faire mes maintenant classiques galettes de thon....mais le stock de ton à l'eau était épuisé et il ne restait que le thon à l'huile que je n'achèterai jamais sauf par erreur :-(Je me...

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28 juillet 2007

Madeleines

Cette semaine, j'ai trouvé par hasard des moules à madeleines en silicone à 315 yen (presque donné!). J'en ai donc profité pour essayer la recette des madeleines de Commercy...Pour 24 madeleines:- 125g de farine- 3 oeufs- 125g de beurre- 125g de sucre-...

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1 avril 2007

Cake aux légumes marinés et au thon

- 3 oeufs- 120g de farine- 1 sachet de levure chimique- poivre et basilic- 12 cl de lait- 8 cl d'huile - 2 boîtes de thon au naturel- un bolal de légumes marinés à l'italienne- petits cubes de gouda (quantité au choix) Mélanger les ingrédients de la pâte,...

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24 mars 2007

Cake surimi / olives / fromage

Je devais préparer quelquechose pour le ohanami de cet après-midi, et pour faire goûter un plat qui sorte un peu de leur quotidien à mes collègues japonaises, j'ai opté pour un cake salé- 10 batonnets de surimi- des olives noires- un petit sachet de fromage...

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24 février 2008

Crumble d'oranges et pruneaux à l'amande

- 1 orange par personne- 4 pruneaux par personne- poudre d'amandes- arôme d'amande liquide- pour la pâte: farine, beurre, cannelle, flocons d'avoine, sucre Couper l'orange en morceaux, les pruneaux gonflés dans du thé parfumé la veille.Mélanger avec la...

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17 mars 2007

Bscuits noisette-muesli

Je n'aime pas trop les biscuits du commerce (industriels). C'est souvent sans goût, ou alors super gras ou sucré...ou bien ceux que j'aime vraiment, je ne les trouve pas à Tokyo.Donc depuis un moment je cherchais des recettes de biscuits sur le net et...

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11 janvier 2009

Empanadas

Un petit essai pas si mal réussi que ça! - un paquet de disques à empanadas (ici on les trouve congelés, pratique)- deux petites boîtes de thon- un fromage de chèvre aux herbes Mélanger le thon et le fromage de chèvre.Déposer une petite portion sur chaque...

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19 février 2006

Quatre-quarts au miel et à la cannelle

Je voulais faire un gâteau pour emmener à mon cours de conversation de mardi soir, chez Tomitasan, et en cherchant dans les archives de Marmiton j'ai trouvé ce quatre-quarts parfumé au miel et à la cannelle, j'avais tous les ingrédients à la maison pour...

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15 janvier 2006

Crumble aux pommes et à la crème de marrons

Suite à une discussion avec Auyo sur Marmiton sur les crumbles aux marrons (Auyo est une pro des marrons), j'ai décidé de me tenter dans le crumble aux pommes et aux marrons...eh oui sur le conseil d'Auyo j'ai agrémenté la crème de marrons de pommes pour...

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13 janvier 2006

Semoule aux fruits de mer

J'adore la semoule...c'est simple, rapide à faire et bon. Et puis on peut l'accomoder avec beaucoup de choses, plats en sauce, plats sautés au wok,...Justement, comme il me restait des fruits de mer au congel après l'épisode Bouchées à la reine aux fruits...

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20 octobre 2005

Comment recycler un bout de pâte à tarte...

Jeudi soir, dèche du frigo....il me reste une tomate, un reste de pâte brisée (le tour d'une pâte que j'ai utilisée pour une tarte) et un peu de fromage....et des noix!!! Alors on improvise: le chausson noix / fromage. Servi avec une petite salade de...

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22 octobre 2005

Premier pot luck à Rennes

Samedi soir...j'ai lancé ma première invitation "chez moi" à Rennes, et pour ne pas perdre les bonnes habitudes, quoi de mieux qu'un Pot Luck? Un mini pot luck en l'ocurrence, car étant donné l'espace réduit de mon studio , nous serons quatre... Salade...

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23 octobre 2005

Gâteau au fromage blanc de Cléa

Aujourd'hui j'ai essayé de faire la recette du gâteau au fromage blanc de Cléa...dont voici le lien: http://clairejapon.canalblog.com/archives/l___desserts_poids_plume/index.html J'ai quelque peu modifié la recette en mettant une boîte de fruits exotiques...

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